Bidh còcaireachd gu foirfeachd gu tric an urra ri smachd teothachd mionaideach. Ge bith a bheil thu nad chòcaire dachaigh adhartach no nad neach-proifeiseanta eòlach, chan urrainnear cus cuideam a chuir air cudromachd teirmiméadar earbsach. Is e an teirmiméadar còcaireachd as fheàrr, gu sìmplidh, an tè a tha ag obair dhut. An seo, bidh sinn a’ dol a-steach do shaoghal nanteirmiméadar leughaidh sa bhad aig an ìre as àirde, le taic bho phrionnsapalan saidheansail, gus do chuideachadh le bhith a’ tighinn gu co-dhùnadh fiosraichte.
An Saidheans air cùlaibh Thermometer Leugh sa bhad
Aig cridhe teirmiméadar leughaidh sa bhad àrd-inbhe tha a chomas leughaidhean teòthachd luath is ceart a thoirt seachad. Tha an teicneòlas air cùl nan innealan sin freumhaichte ann an thermocouples no thermistors, a bhios le chèile a’ tionndadh atharrachaidhean teothachd gu comharran dealain.
Tha thermocouples air an dèanamh suas de dhà mheatailt eadar-dhealaichte ceangailte aig aon cheann. Nuair a thèid an teasachadh, bidh iad a’ gineadh bholtadh a ghabhas eadar-theangachadh gu leughadh teòthachd. Tha an teicneòlas seo ainmeil airson an raon teòthachd farsaing agus an ùine freagairt luath, ga dhèanamh air leth freagarrach airson cidsinean proifeasanta.
Tha teirmeastairean, air an làimh eile, nan luchd-aghaidh aig a bheil an aghaidh ag atharrachadh le teòthachd. Bidh iad a’ tabhann mionaideachd àrd taobh a-staigh raon teòthachd nas cumhainge, a tha freagarrach airson a ’mhòr-chuid de thagraidhean còcaireachd dachaigh. Bidh an roghainn eadar an dà theicneòlas seo gu tric an urra ri feumalachdan agus roghainnean sònraichte.
Prìomh fheartan Thermometers Instant Read Top-Rated
Cruinneas agus mionaideachd:Ateirmiméadar leughaidh sa bhad aig an ìre as àirdebu chòir dhaibh leughaidhean ceart a thoirt seachad taobh a-staigh iomall mearachd cumhang.
Ùine freagairt:Mar as luaithe a bheir teirmiméadar seachad leughadh, ’s ann as fheàrr.
Raon Teòthachd:Tha raon teòthachd farsaing riatanach airson sùbailteachd.
Seasmhachd agus càileachd togail:Bidh stuthan àrd-inbhe agus togail làidir a’ dèanamh cinnteach à fad-beatha.
Furasta a chleachdadh:Bidh feartan leithid taisbeanadh backlit, scrion fèin-ghluasadach, agus dealbhadh dìon-uisge a’ cur ri comas cleachdaidh.
Tha sgrùdaidhean saidheansail cuideachd a’ toirt taic do cho cudromach sa tha smachd teothachd mionaideach ann an còcaireachd. A rèir an USDA, tha e deatamach gun tèid feòil a ruighinn teòthachd sàbhailte a-staigh gus casg a chuir air tinneasan air an giùlan le biadh. Tha teirmean-tomhais leughaidh sa bhad nan innealan riatanach airson na h-ìrean sàbhailteachd sin a choileanadh.
Cleachdaidhean practaigeach agus eòlas luchd-cleachdaidh
Bidh teirmiméadar le leughadh sa bhad aig àrd ìre a’ cur ris an eòlas còcaireachd ann an grunn dhòighean. Airson luchd-dealasach grilling, is e beagan dhiog a th 'ann a bhith a' faighinn an steak meadhanach tearc. Le teirmiméadar, a bheir seachad leughaidhean ann an 1-2 diogan, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum buail an steak agad an 130 ° F (54 ° C) as fheàrr.
A bharrachd air an sin, dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri còcaireachd sous vide, bidh teirmiméadar earbsach a’ dèanamh cinnteach gu bheil biadh air a bhruich gu cothromach agus gu sàbhailte.
Ann an geàrr-chunntas, tha taghadh an teirmiméadar còcaireachd as fheàrr a’ toirt a-steach beachdachadh air na feumalachdan agus na roghainnean còcaireachd sònraichte agad. Tha an saidheans air cùl nan innealan sin a’ dèanamh cinnteach gun urrainn dhut toraidhean còcaireachd mionaideach agus sàbhailte a choileanadh. Le molaidhean ùghdarrasach agus raon de fheartan air an dealbhadh a rèir diofar stoidhlichean còcaireachd, tha teirmiméadar leughaidh sa bhad aig àrd ìre a-muigh an sin a tha foirfe dhut.
Tha tasgadh ann an teirmiméadar earbsach a’ tasgadh ann an càileachd do chruthachaidhean còcaireachd. Co-dhiù a thaghas tu an astar, an prìs ruigsinneach no an sùbailteachd, àrdaichidh an teirmiméadar ceart an t-eòlas còcaireachd agad, a’ dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile biadh air a bhruich gu foirfeachd.
Airson tuilleadh fiosrachaidh airteirmiméadar leughaidh sa bhad aig an ìre as àirde, feel free to contact us at Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467.
Ùine puist: Jun-06-2024
