Tha ealain còcaireachd an-còmhnaidh air a bhith dlùth-cheangailte ri smachd teothachd. Bho dhòighean bunaiteach nan sìobhaltachdan tràth gu innealan sòlaimte an latha an-diugh, tha a’ cheist airson tomhas mionaideach air a bhith air leth cudromach ann a bhith a’ coileanadh toraidhean còcaireachd cunbhalach. Tha an artaigil seo a’ toirt mion-sgrùdadh air eachdraidh inntinneach nateirmiméadar le leughadh math sa bhad, a’ sgrùdadh an leasachaidh, na prionnsapalan saidheansail air cùl an cruinneas, agus na cothroman inntinneach a tha romhainn airson an inneal cidsin riatanach seo.

Tòiseachadh tràth: Turas fada gu leughaidhean sa bhad

Tha bun-bheachd smachd teothachd ann an còcaireachd a’ dol ro na teirmean-tomhais gu tur. Bha sìobhaltachdan tràth an urra ri comharran lèirsinneach, suathadh, agus eòlas gus faighinn a-mach dè cho math sa bha biadh. Ach, nochd a' chiad teirm-tomhais clàraichte anns an t-17mh linn. Bha na h-ionnstramaidean tràth sin, ris an canar teirmiméadar Galileo, tomadach agus neo-phractaigeach airson cleachdaidhean còcaireachd.

Anns an 18mh agus an 19mh linn chaidh teirmean-tomhais nas practaigeach a leasachadh, a’ gabhail a-steach teirmean-tomhais glainne làn airgead-beò. Ged a bha iad sin a’ tabhann dòigh nas mionaidiche air teòthachd a thomhas, cha robh iad freagarrach airson leughaidhean sa bhad ann am biadh. Bha còcairean fhathast an urra ri bhith a 'cur a-steach an teirmiméadar agus a' feitheamh ris gus pròiseas ùine a chothromachadh.

Breith an teirmiméadar math air a leughadh sa bhad: leum teicneòlach

Anns an 20mh linn thàinig atharrachadh mòr le innleachd an teirmeastair. Bha an inneal beag, semiconductor seo a’ tabhann ùine freagairt fada nas luaithe na teirmean-tomhais traidiseanta. Anns na 1960n, nochd a’ chiad teirmean-tomhais math air an leughadh sa bhad a bha rim faighinn gu malairteach, a’ cleachdadh thermistors. Bha na modailean tràth sin rèabhlaideach, a’ leigeil le còcairean teòthachd bìdh a-staigh a thomhas sa bhad airson a’ chiad uair.

Na Prionnsabalan Saidheansail air cùlaibh Cruinneas: A’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd bìdh agus toileachas còcaireachd

Tha èifeachdas teirmiméadar math le leughadh sa bhad an urra ri dà phrìomh phrionnsapal saidheansail: gluasad teas agus giùlan teirmeach. Tha gluasad teas a 'toirt iomradh air gluasad lùth teirmeach bho rud nas teotha (mar feòil bruich) gu rud nas fhuaire (mar an teirmiméadar probe). Tha giùlan teirmeach a’ nochdadh cho math sa tha stuth a’ giùlan teas.

Ann an cùis ateirmiméadar le leughadh math sa bhad, tha giùlan teirmeach àrd aig an stuth probe (gu tric stàilinn gun staoin). Leigidh seo le gluasad teas luath bhon bhiadh chun an probe, a’ leantainn gu leughadh teòthachd luath agus ceart.

Adhartasan Ùr-nodha: A’ putadh Crìochan Cruinneas is Goireas

Tha teirmean-tomhais math ùr-nodha air an leughadh sa bhad air a thighinn air slighe fhada bhon thòisich iad iriosal. Seo cuid de phrìomh adhartasan a tha air an comas-gnìomh a leasachadh:

• Taisbeanaidhean didseatach:

Chuir taisbeanaidhean didseatach an àite dials analog, a’ tabhann leughaidhean teòthachd soilleir agus furasta a leughadh.

• Cruinneas nas fheàrr agus ùine freagairt:

Tha adhartasan ann an teicneòlas mothachaidh air leantainn gu eadhon nas mionaidiche agus amannan freagairt nas luaithe airson leughaidhean sa bhad.

• Solas cùil:

Bidh taisbeanaidhean backlit a’ dèanamh cinnteach gu bheil faicsinneachd soilleir eadhon ann an àrainneachdan cidsin le solas ìosal.

• Roghainnean ro-phrògram:

Bidh cuid de mhodalan teirmiméadar math le leughadh sa bhad a’ tabhann suidheachaidhean ro-chlàraichte airson diofar sheòrsaichean feòil, a’ toirt seachad stiùireadh goireasach airson an teòthachd a-staigh as fheàrr a choileanadh.

• Ceangal gun uèir:

Bidh teicneòlasan a tha a’ tighinn am bàrr a’ sgrùdadh ceanglaichean gun uèir, a’ leigeil leis an teirmiméadar math a leughas sa bhad dàta teothachd a chuir gu fònaichean sgairteil no tablaidean airson sgrùdadh fìor-ùine.

Na tha an dàn do Thermometers Deagh Leughadh sa bhad: Sealladh air Ùr-ghnàthachadh

Tha cothroman inntinneach ann airson tuilleadh ùr-ghnàthachaidh san àm ri teachd airson teirmmatairean math le leughadh sa bhad:

• Teirmiméadar glic:

Dh’ fhaodadh aonachadh le siostaman cidsin snasail pròiseasan còcaireachd fèin-ghluasadach a thabhann stèidhichte air smachd teothachd mionaideach.

• Sgrùdadh dàta adhartach:

Adhartachteirmiméadar le leughadh math sa bhaddh’ fhaodadh modailean sùil a chumail air caochlaidhean teodhachd thar ùine, a’ toirt seachad seallaidhean luachmhor airson dòighean còcaireachd a bharrachadh.

• Dealbhadh probe nas fheàrr:

Dh’ fhaodadh innleachdan ann an dealbhadh probe dèiligeadh ri cùisean leithid suidheachadh probe no milleadh a dh’ fhaodadh a bhith aig àm còcaireachd.

Companach earbsach air do thuras còcaireachd

Bho innealan bunaiteach gu ionnstramaidean sòlaimte, tha an teirmiméadar math a leughas sa bhad air cruth-atharrachadh a dhèanamh air an dòigh sa bheil sinn a’ còcaireachd. Le bhith a’ tuigsinn an saidheans air cùl an cruinneas agus na h-adhartasan leantainneach ann an gnìomhachd, faodaidh tu luach a chuir air mean-fhàs an inneal cidsin riatanach seo. Mar a nochdas teicneòlasan ùra, tha teirmiméadar math le leughadh sa bhad deiseil gus a bhith eadhon nas tuigseach, nas goireasaiche agus nas ceart, a’ toirt cumhachd dhut soirbheachas còcaireachd cunbhalach agus blasta a choileanadh airson bliadhnaichean ri thighinn.

Na bi leisg fios a chuir thugainn aigEmail: anna@xalonn.com or Fòn: +86 18092114467ma tha ceist sam bith agad, agus fàilte oirbh tadhal oirnn aig àm sam bith.